Arr. I
Ta’ selv buffet

Forret
Helrøget lakseørred m. flutes

Hovedret (vælg 2 slags kød)
1. Marineret kalkunbryst m. bearnaisesauce
2. Oksefilet m. bearnaisesauce eller rødvinssauce
3. Glaseret skinke m. bearnaisesauce
4. Hot wings m. mango chutneysauce
5. Barbecue ben m. barbecuesauce
6. Lammekølle m. rødvinssauce
(vælg 2 slags kartofler)
1. Bagt kartoffel
2. Kartoffelbåde
3. kartoffel croketter
4. Flødekartofler
5. 1/2 krydderstegte kartofler

Tilbehør
3 slags grøntsagstærter
2 slags dressing, samt lækker salatbar m. alt godt

Dessert (vælg)
1. Nødderand m. råcreme og frisk frugt
2. Tag-selv-is m. div. toppings
3. Frugttærte m. creme fraiche
Kaffe og te til desserten

I alt 335,- pr. couvert
Fast prise incl. drikkevarer 465,-

Arr. II
Fast menu og pris

Velkomstdrink

Forret
Tartelet m.høns i asparges
½ Advocado

Hovedret
Oksekød i peberrod
Svinekam stegt som vildt + tilbehør

Dessert
Is eller fromage m. frugt
Kaffe med hjemmebagte småkager
Rødvin, hvidvin, øl, dessertvin og vand under spisningen.

Natmad
Klar suppe
Aspargessuppe


Fast pris incl. drikkevarer 436,-

Arr. III
Sammensæt selv Deres selskabsmenu
som helaftens arrangement ( 8 timer )

1 Valgfri supper
2 Rejecocktail

Foretter
3 1/2 advokado m. rejer
4 Marineret kyllingebryst på ananasring
5 Skaven fiskeanretning på fad
6 Portions anrettet lakseørred

Hovedretter
7 Appelsin stegt svinekam med svensk salat
8 Oksefilet m. bønner i baconsvøb og bearnaisesauce
9 Stegt andebryst med svampesauce
10 Culottesteg m. rødvinssauce bagt kartoffel
      og årstidernes grøntsager

Desserter
11 ½ Ananas med råcreme
12 Nødderand m. is og frugter
13 Fløderand m. frugt eller kirsebærsauceNatmad
14 Kaffe med småkager og kransekage
15 Diverse supper
16 Biksemad m. spejlæg
17 Pålægsbuffet m. hjemmebagte grovboller
     og 4 slags pålægDrikkevarer under hele arrangementet

Velkomstdrik, øl, vand, husets rødvin og hvidvin, dessertvin, samt
Grand marnier, Baileys eller Cognac til kaffen

I alt 498,-

Arr. II
Ta' selv buffet

Forret:
Varmrøget peberlaks på salatbund med rejer og asparges og flutes.

Hovedret:
Helstegt svinemørbrad med bacon-champignonsauce
Krydret kyllingebryst med bearnaisesauce.

3 slags grøntsagstærter

4 forskellige slags blandede salater
Broccoli salat
Pasta salat
Tomat salat

Kartoffelsalat med 4 slags løg
Kartoffel rösti
Kogte kartofler i krydret matinade

Rørt is med jordbærsauce

Kaffe og the

Natmad:
Svensk pølseret

I alt 368,- pr. couvert
Fast pris incl. drikkevarer 498,-